长期喝酒确实能让酒量"变大"，但这不是什么好事，而是身体在被迫适应酒精的伤害。所谓的酒量好，其实是身体对酒精的耐受性提高了，不代表酒精对身体的伤害减少了。
第一、酒量是可以"练"出来的。经常喝酒的人，身体会慢慢适应酒精的存在，肝脏里的解酒酶活性会提高，大脑对酒精的敏感度也会降低。以前喝一杯就晕，现在喝三杯才有点感觉，这就是耐受性提高了。但这只是身体在硬扛，不是变得更健康了，就像一个人经常被打，慢慢不觉得疼了，但伤还在那里。
第二、酒量越大，风险反而越高。很多人觉得自己能喝了就开始放开喝，结果摄入的酒精总量比以前多得多，肝脏、胃、心血管的负担反而更重。长期大量喝酒容易导致脂肪肝、酒精肝、胃炎、高血压等问题，而且耐受性提高的同时，依赖性也在增加，慢慢就会变成"不喝不舒服"，想戒都难。
第三、酒量主要还是天生的。能不能喝，很大程度上取决于基因里解酒酶的活性，北方人、欧美人普遍比南方人能喝，就是这个原因。后天练习只能在原有基础上提高一些，不可能从滴酒不沾变成千杯不醉。而且有些人天生缺少解酒酶，喝酒容易脸红、心跳快，这种人再怎么练也练不出来，反而对身体伤害更大。
所以别把"练酒量"当成什么本事，能少喝就少喝，能不喝就不喝。酒桌上真正厉害的不是能喝多少，而是知道自己的底线在哪里，懂得拒绝、懂得适可而止。身体是自己的，喝坏了没人替你受，别为了面子拿健康去换。
