三伏天太热没胃口，这几样美食清凉又解暑，陪伴我度过了一个又一个难熬的夏天。
第一、绿豆汤。三伏天的标配，没有之一。绿豆提前泡一下，大火煮开转小火，煮到绿豆开花，加一点冰糖，放凉了喝，或者冰镇一下，一口下去，从嘴里凉到心里，清热解暑又解渴。小时候夏天，妈妈每天都会煮一大锅，放学回家喝一碗，比什么饮料都好喝。
第二、凉拌黄瓜。夏天没胃口，来一盘凉拌黄瓜，清爽开胃。黄瓜拍碎，加蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油，拌匀了吃，脆生生、酸溜溜，特别下饭。做法简单，几分钟就搞定，三伏天吃这个，比大鱼大肉舒服多了。还可以加点木耳、粉丝，更丰富。
第三、冷面。夏天吃一碗冷面，简直是享受。冷面煮好过凉水，加冰水、醋、生抽、白糖、梨片、黄瓜丝、煮鸡蛋、辣白菜，酸酸甜甜、冰冰凉凉，一口面一口汤，暑气全消。朝鲜族冷面、日式冷面、中式凉面，各有各的好吃，三伏天来一碗，浑身舒坦。
第四、西瓜。夏天的水果之王，没有西瓜的夏天是不完整的。西瓜冰镇一下，对半切开，用勺子挖着吃，甜丝丝、水汪汪，一口下去全是汁，解暑又解渴。还可以做成西瓜冰沙、西瓜汁、西瓜拼盘，怎么吃都好吃。三伏天抱着半个西瓜追剧，是夏天最幸福的事。
第五、酸梅汤。老北京的传统饮品，三伏天喝酸梅汤，生津止渴、开胃消食。乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花，一起煮，加冰糖，放凉了喝，酸酸甜甜，比饮料健康多了。外面买的不如自己煮的料足，煮一大锅放冰箱，想喝就倒一杯，清凉又解暑。
三伏天虽然热，但有这些美食陪伴，也没那么难熬了，你夏天最爱吃什么？
