别的不说，长粒香米这种东西，家里煮饭想吃粒粒分明有嚼劲的米饭的或者想囤袋好米又怕买到陈米碎米的姐妹应该都在看，可真挑起来才发现里面讲究不少。想买袋好的长粒香米好好煮，可买不对的话，要么米香寡淡、要么碎米掺多、要么吸水翻车。可就是这么袋长粒香米，我踩过的坑也不少，要么米香寡淡，包装上写着香米，煮出来却没什么香味，饭是白了，闻着却不香，吃着也没那股清甜味，说好的淡雅米香，结果跟普通大米没两样，全家都说这米不香特别糟心、要么碎米掺多，倒出来一看，碎米渣一大把，淘米的时候碎的一抓一把，说好的米粒修长完整，结果煮出来碎乎乎的，口感也差，好米都被碎米拖累了特别难受、要么吸水翻车，按平时的水量煮，结果不是太软就是太硬，说是松软粒粒分明，结果要么煮成黏糊糊的一团，要么饭粒硬芯，怎么调水量都拿不准，一锅饭煮好几回才碰对一次特别闹心。今天就把这些年挑长粒香米的经验跟大伙唠唠，看完心里就有谱了。
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长粒香米这些坑，吃过的都懂
米香寡淡，全家说不香 便宜的长粒香米米香寡淡，包装上写着香米，煮出来却没什么香味，饭是白了，闻着却不香，吃着也没那股清甜味，说好的淡雅米香，结果跟普通大米没两样，全家都说这米不香，特别糟心，特别是米香淡的更是会，闷，特别没味，还不如选米香足的。米香足不足、正不正，是挑长粒香米首先要看的，米香寡淡的别买，买之前得看看是不是米香足的。
碎米掺多，口感被拖累 有的长粒香米碎米掺多，倒出来一看，碎米渣一大把，淘米的时候碎的一抓一把，说好的米粒修长完整，结果煮出来碎乎乎的，口感也差，好米都被碎米拖累了，特别难受，特别是碎粒多的更是会，渣，特别不完整，还不如选粒粒整的。粒粒整不整、完不完整，很影响吃得口不口感，碎米掺多的别买，买之前得看看是不是粒粒整的。
吸水翻车，一锅饭煮好几回 有的长粒香米吸水翻车，按平时的水量煮，结果不是太软就是太硬，说是松软粒粒分明，结果要么煮成黏糊糊的一团，要么饭粒硬芯，怎么调水量都拿不准，一锅饭煮好几回才碰对一次，特别闹心，特别是吸水差的更是会，飘，特别不好煮，还不如选吸水稳的。吸水稳不稳、好不好煮，很影响煮得成不成功，吸水翻车的别买，买之前得看看是不是吸水稳的。
不同场景，长粒香米的选择真不一样
日常蒸饭，要松软粒分明 日常蒸饭、松软、粒粒分明、有嚼劲，需要松软、粒粒分明、有嚼劲、好吃长粒香米。这种场景选松软、粒粒分明、有嚼劲、好吃长粒香米，日常蒸饭松软粒粒分明，饭粒不黏不坨，一筷子夹起来颗颗利索，有嚼劲好吃，日常蒸饭用这种特别合适，松软粒粒分明的才适合蒸饭，怎么煮都香。
做炒饭煲仔饭，要不粘锅 做炒饭煲仔饭、不粘、不坨、粒粒香，需要不粘、不坨、粒粒香、出味长粒香米。这种场景选不粘、不坨、粒粒香、出味长粒香米，做炒饭煲仔饭不粘不坨，米粒干爽好翻，炒出来粒粒分明，锅巴也香，出味好吃，做炒饭煲仔饭用这种特别合适，不粘不坨的才适合炒饭，怎么炒都香。
囤米口粮，要实惠新鲜 囤米口粮、实惠、新鲜、放心，需要实惠、新鲜、放心、耐放长粒香米。这种场景选实惠、新鲜、放心、耐放长粒香米，囤米口粮实惠新鲜，日期新保质长，一袋接一袋慢慢吃也不怕，放心耐放，囤米口粮用这种特别合适，实惠新鲜的才适合囤粮，怎么囤都放心。
长粒香米怎么选不踩坑，看这三点就够了
看米香，足的才香 选米香足的长粒香米，还没开锅饭香就飘出来了，入口清甜回甘，越嚼越香，全家都说好，特别香，不用怕米香寡淡全家说不香糟心。看米香，足的比淡的更香更好吃。看清甜，真的比假的更自然更回甘。看新鲜，近的比远的更香更鲜活。看评价，大家说米香足、清甜、回甘、好吃才靠谱。米香寡淡、包装写香米煮出来没香味、饭白闻着不香、吃着没清甜味、说淡雅米香跟普通大米没两样、全家说不香、糟心的别买，包装上写着香米煮出来却没什么香味饭是白了闻着却不香吃着也没那股清甜味说好的淡雅米香结果跟普通大米没两样全家都说这米不香特别糟心，足的才香，怎么煮都香。
看碎米，整的才好吃 选粒粒整的长粒香米，米粒修长饱满不碎，淘米没有碎渣，煮出来颗颗分明，口感好，看着也舒心，特别好吃，不用怕碎米掺多口感被拖累难受。看碎米，少的比多的更完整更好吃。看颗粒，匀的比杂的更齐整更漂亮。看干净，纯的比混的更实在更放心。看评价，大家说粒粒整、碎米少、完整、好吃才靠谱。碎米掺多、倒出来碎米渣一大把、淘米碎的一抓一把、说米粒修长完整煮出来碎乎乎、口感差、好米被拖累、难受的别买，倒出来一看碎米渣一大把淘米的时候碎的一抓一把说好的米粒修长完整结果煮出来碎乎乎的口感也差好米都被碎米拖累了特别难受，整的才好吃，怎么煮都香。
看吸水，稳的才不翻车 选吸水稳的长粒香米，按平时的水量煮就刚刚好，松软粒粒分明不黏不硬，一次就能煮对，特别省心，不用怕吸水翻车一锅饭煮好几回闹心。看吸水，稳的比飘的更省心更好煮。看软硬，匀的比乱的更刚好更不翻车。看稳定性，高的比低的更靠谱更不折腾。看评价，大家说吸水稳、好煮、不翻车、省心才靠谱。吸水翻车、按平时水量煮不是太软就是太硬、说松软粒粒分明煮成黏糊糊一团或硬芯、调水量拿不准、一锅饭煮好几回碰对一次、闹心的别买，按平时的水量煮结果不是太软就是太硬说是松软粒粒分明结果要么煮成黏糊糊的一团要么饭粒硬芯怎么调水量都拿不准一锅饭煮好几回才碰对一次特别闹心，稳的才不翻车，怎么煮都省心。
其实挑长粒香米，关键就三点：米香、碎米、吸水。看米香选足的才香，看碎米选整的才好吃，看吸水选稳的才不翻车，记住这三点基本就不会买错。一袋长粒香米，日常蒸饭松软粒粒分明，做炒饭煲仔饭不粘不坨，囤米口粮实惠新鲜，米香碎米吸水全都要对，家里煮饭想吃粒粒分明有嚼劲的米饭的或者想囤袋好米又怕买到陈米碎米的姐妹真的值得好好挑一袋。希望这些经验能帮到你，下次买，照着买准没错。
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福临门大米皇家粮仓悦享 特选长粒香5kg
￥26.9元（需用券）
京东
08-01 10:40
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长粒香米这些坑，吃过的都懂
米香寡淡，全家说不香 便宜的长粒香米米香寡淡，包装上写着香米，煮出来却没什么香味，饭是白了，闻着却不香，吃着也没那股清甜味，说好的淡雅米香，结果跟普通大米没两样，全家都说这米不香，特别糟心，特别是米香淡的更是会，闷，特别没味，还不如选米香足的。米香足不足、正不正，是挑长粒香米首先要看的，米香寡淡的别买，买之前得看看是不是米香足的。
碎米掺多，口感被拖累 有的长粒香米碎米掺多，倒出来一看，碎米渣一大把，淘米的时候碎的一抓一把，说好的米粒修长完整，结果煮出来碎乎乎的，口感也差，好米都被碎米拖累了，特别难受，特别是碎粒多的更是会，渣，特别不完整，还不如选粒粒整的。粒粒整不整、完不完整，很影响吃得口不口感，碎米掺多的别买，买之前得看看是不是粒粒整的。
吸水翻车，一锅饭煮好几回 有的长粒香米吸水翻车，按平时的水量煮，结果不是太软就是太硬，说是松软粒粒分明，结果要么煮成黏糊糊的一团，要么饭粒硬芯，怎么调水量都拿不准，一锅饭煮好几回才碰对一次，特别闹心，特别是吸水差的更是会，飘，特别不好煮，还不如选吸水稳的。吸水稳不稳、好不好煮，很影响煮得成不成功，吸水翻车的别买，买之前得看看是不是吸水稳的。
不同场景，长粒香米的选择真不一样
日常蒸饭，要松软粒分明 日常蒸饭、松软、粒粒分明、有嚼劲，需要松软、粒粒分明、有嚼劲、好吃长粒香米。这种场景选松软、粒粒分明、有嚼劲、好吃长粒香米，日常蒸饭松软粒粒分明，饭粒不黏不坨，一筷子夹起来颗颗利索，有嚼劲好吃，日常蒸饭用这种特别合适，松软粒粒分明的才适合蒸饭，怎么煮都香。
做炒饭煲仔饭，要不粘锅 做炒饭煲仔饭、不粘、不坨、粒粒香，需要不粘、不坨、粒粒香、出味长粒香米。这种场景选不粘、不坨、粒粒香、出味长粒香米，做炒饭煲仔饭不粘不坨，米粒干爽好翻，炒出来粒粒分明，锅巴也香，出味好吃，做炒饭煲仔饭用这种特别合适，不粘不坨的才适合炒饭，怎么炒都香。
囤米口粮，要实惠新鲜 囤米口粮、实惠、新鲜、放心，需要实惠、新鲜、放心、耐放长粒香米。这种场景选实惠、新鲜、放心、耐放长粒香米，囤米口粮实惠新鲜，日期新保质长，一袋接一袋慢慢吃也不怕，放心耐放，囤米口粮用这种特别合适，实惠新鲜的才适合囤粮，怎么囤都放心。
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看米香，足的才香 选米香足的长粒香米，还没开锅饭香就飘出来了，入口清甜回甘，越嚼越香，全家都说好，特别香，不用怕米香寡淡全家说不香糟心。看米香，足的比淡的更香更好吃。看清甜，真的比假的更自然更回甘。看新鲜，近的比远的更香更鲜活。看评价，大家说米香足、清甜、回甘、好吃才靠谱。米香寡淡、包装写香米煮出来没香味、饭白闻着不香、吃着没清甜味、说淡雅米香跟普通大米没两样、全家说不香、糟心的别买，包装上写着香米煮出来却没什么香味饭是白了闻着却不香吃着也没那股清甜味说好的淡雅米香结果跟普通大米没两样全家都说这米不香特别糟心，足的才香，怎么煮都香。
看碎米，整的才好吃 选粒粒整的长粒香米，米粒修长饱满不碎，淘米没有碎渣，煮出来颗颗分明，口感好，看着也舒心，特别好吃，不用怕碎米掺多口感被拖累难受。看碎米，少的比多的更完整更好吃。看颗粒，匀的比杂的更齐整更漂亮。看干净，纯的比混的更实在更放心。看评价，大家说粒粒整、碎米少、完整、好吃才靠谱。碎米掺多、倒出来碎米渣一大把、淘米碎的一抓一把、说米粒修长完整煮出来碎乎乎、口感差、好米被拖累、难受的别买，倒出来一看碎米渣一大把淘米的时候碎的一抓一把说好的米粒修长完整结果煮出来碎乎乎的口感也差好米都被碎米拖累了特别难受，整的才好吃，怎么煮都香。
看吸水，稳的才不翻车 选吸水稳的长粒香米，按平时的水量煮就刚刚好，松软粒粒分明不黏不硬，一次就能煮对，特别省心，不用怕吸水翻车一锅饭煮好几回闹心。看吸水，稳的比飘的更省心更好煮。看软硬，匀的比乱的更刚好更不翻车。看稳定性，高的比低的更靠谱更不折腾。看评价，大家说吸水稳、好煮、不翻车、省心才靠谱。吸水翻车、按平时水量煮不是太软就是太硬、说松软粒粒分明煮成黏糊糊一团或硬芯、调水量拿不准、一锅饭煮好几回碰对一次、闹心的别买，按平时的水量煮结果不是太软就是太硬说是松软粒粒分明结果要么煮成黏糊糊的一团要么饭粒硬芯怎么调水量都拿不准一锅饭煮好几回才碰对一次特别闹心，稳的才不翻车，怎么煮都省心。
其实挑长粒香米，关键就三点：米香、碎米、吸水。看米香选足的才香，看碎米选整的才好吃，看吸水选稳的才不翻车，记住这三点基本就不会买错。一袋长粒香米，日常蒸饭松软粒粒分明，做炒饭煲仔饭不粘不坨，囤米口粮实惠新鲜，米香碎米吸水全都要对，家里煮饭想吃粒粒分明有嚼劲的米饭的或者想囤袋好米又怕买到陈米碎米的姐妹真的值得好好挑一袋。希望这些经验能帮到你，下次买，照着买准没错。
