坚果礼盒如何挑，抓住三个关键：坚果种类与配比、品质与工艺、包装与用途，优先选择这三方面都适配的产品，就能避开大部分选购雷区。
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不同送礼与食用场景怎样匹配
1. 节日送礼：首选多种类混合坚果、大份量、包装精美、有手提袋、礼盒设计典雅的坚果礼盒，核心优势是节日送礼需要体面、丰富、有份量、多种类混合显得丰盛、大份量显得实在、包装精美有手提袋送礼有面儿、节日走亲访友、拜年、中秋、春节都合适、收礼人也喜欢、坚果是健康零食、老少皆宜，避开单一种类的小包装（单一种类显得单调、小份量显得小气、节日送礼要多种类、大份量、才显得重视、不要买那种只有一包、或只有一种坚果的、不够体面）和包装简陋的（包装简陋的送礼没面儿、显得不重视、节日送礼要包装精美、有礼盒、有手提袋、才拿得出手、不要买简装、袋装的、送礼不好看），建议选多种类混合（腰果、杏仁、核桃、榛子、开心果、夏威夷果等、5至8种、显得丰盛、不要只有2至3种、太单调、多种类混合也能满足不同口味、收礼人都能找到喜欢的）、大份量（500克以上、1000克左右、显得实在、不要买200至300克的、太小气、大份量也能吃更久、收礼人更开心、节日人多、大份量够分）、包装精美（礼盒设计、有手提袋、典雅大方、不要买透明塑料袋装的、或简装的、送礼要包装好、有面儿、看包装材质、硬纸盒、铁盒、都比纸盒好、更显档次）、有品牌（正规品牌、品质有保障、送礼也放心、不要买三无品牌、或小作坊的、品质没保障、送礼也不放心、有品牌的礼盒、收礼人也认识、更有面儿）、附赠品（有些礼盒附赠品、如茶具、杯子、或额外的小零食、显得更丰盛、更有心意、有附赠品的更好、但不要为了附赠品忽略坚果本身品质），注意节日送礼要提前买（节日前坚果礼盒容易涨价、也可能缺货、提前1至2周买、选择多、价格也合适、不要等到节前一天才买、可能没货、或价格高、也可以趁活动囤、更划算）、注意看生产日期（节日送礼要送新鲜的、看生产日期、选最近1至2个月生产的、不要买临期的、或快过期的、送礼送快过期的不礼貌、也不新鲜、坚果容易氧化、不新鲜的有哈喇味、不好吃）、注意送礼对象的喜好（送长辈选软一点的、如核桃、榛子、不要选太硬的、如夏威夷果、不好剥、送年轻人选混合坚果、每日坚果、方便、送小孩选无添加、低盐、小包装、根据送礼对象选、不要一概而论）、注意坚果过敏（如果收礼人有坚果过敏、就不要送坚果礼盒、可以送其他礼盒、如果不知道、可以在送礼时提醒一句、坚果制品、过敏者注意、比较贴心、也避免风险）、注意保留购物凭证（节日送礼如果有问题、可以退换、保留发票、或订单截图、尤其是网购的、有问题可以联系客服、不要买了就不管、送礼前检查一下包装有没有破损、坚果有没有变质、有问题及时换）。
2. 商务拜访：首选品牌礼盒、简约大气设计、适中份量、品质好、包装低调有质感的坚果礼盒，核心优势是商务拜访需要体面、不张扬、有品质、品牌礼盒有保障、简约大气设计不浮夸、适中份量不显得太贵重（商务送礼太贵重有贿赂嫌疑）、品质好显得有品味、适合拜访客户、合作伙伴、同事、领导、商务场合送礼要得体、不越界，避开过于奢华的（商务送礼太奢华、太贵、有贿赂嫌疑、不合适、选适中价位、适中份量、得体就好、不要买那种几千块的、或包装过于浮夸的、商务场合要低调、有质感）和过于随意的（商务送礼不能太随意、如简装、袋装、小包装、显得不重视、要礼盒装、有品牌、有包装、才得体、不要买散装的、或自己装的、商务场合要正规），建议选品牌礼盒（正规品牌、品质有保障、商务送礼也放心、收礼人也认识、有面儿、不要买三无品牌、或小作坊的、品质没保障、商务送礼要稳妥、选知名品牌、或口碑好的品牌）、简约大气设计（包装低调、有质感、不浮夸、如黑色、棕色、深蓝色、或原木色、不要选太花哨、太鲜艳的、商务场合要稳重、简约、有质感、看包装材质、硬纸盒、铁盒、都可以、不要选透明塑料袋的）、适中份量（300至800克、适中、不显得太贵重、也不显得小气、商务送礼份量要合适、不要买太大的、1000克以上、太贵重、也不要买太小的、200克以下、太小气、适中就好）、品质好（坚果颗粒饱满、无坏果、烘焙适中、无添加、或低盐、品质好的坚果吃着香、也健康、商务送礼要送好的、不要送品质差的、影响印象、看评价、选口碑好的）、独立小包装（有些商务礼盒是独立小包装、方便、卫生、也显得精致、收礼人可以分次吃、也可以分享、独立小包装的更好、但不要选太碎的、或果干太多的），注意商务送礼要了解对方喜好（拜访前了解对方是否喜欢坚果、有没有过敏、如果对方不喜欢坚果、或有过敏、就不要送、可以送其他礼盒、如茶叶、水果、根据对方喜好选、不要盲目送）、注意商务送礼的时机和场合（商务拜访送礼要在合适的时机、如拜访结束时、或节日前、不要在公开场合送、显得张扬、可以在私下、或办公室、单独送、比较得体、也要注意公司规定、有些公司不允许收礼、或有金额限制、要了解、不要违规）、注意商务送礼不要太贵重（商务送礼太贵重有贿赂嫌疑、不合适、选适中价位、200至500元左右、比较得体、不要买上千的、或过于奢华的、商务送礼是心意、不是贿赂、要把握分寸、也不要送现金、购物卡、不合适）、注意商务送礼的包装要低调（商务场合包装要低调、有质感、不要太花哨、太鲜艳、或有夸张的图案、选简约、稳重、有质感的、如黑色、棕色、深蓝色、或原木色、显得有品味、也符合商务场合、不要选那种大红大紫、或有卡通图案的、太随意）、注意商务送礼后不要提（商务送礼送了就送了、不要反复提、或要求回报、显得功利、送礼是心意、送了就好、不要给对方压力、也不要在公开场合说、保持低调、得体）。
3. 自食/家庭：首选每日坚果、独立小包装、高性价比、新鲜、多种类混合的坚果礼盒或袋装，核心优势是自食和家庭吃需要方便、实惠、新鲜、每日坚果独立小包装、一次一包、方便、卫生、也控量、多种类混合营养均衡、高性价比适合长期吃、家庭人多可以选大包装、或礼盒装（礼盒装有时候比袋装更划算、因为活动）、自食不用太在意包装、重点是品质和性价比，避开包装过度的（自食不需要太精美的包装、包装过度的贵、钱都花在包装上、不划算、自食选简装、或独立小包装、实惠、重点是坚果本身品质、不要买那种包装很精美但坚果很少、很贵的、不划算）和临期过期的（自食也要新鲜、不要买临期、过期的、坚果容易氧化、不新鲜的有哈喇味、不好吃、也不健康、看生产日期、选最近的、不要贪便宜买快过期的、吃不完就坏了、浪费），建议选每日坚果（独立小包装、一次一包、25至30克、方便、卫生、也控量、不会一次吃太多、多种类混合、营养均衡、适合上班族、带出门、家庭也可以、每人一包、方便、不要买大包装散装的、容易受潮、也容易一次吃太多）、多种类混合（腰果、杏仁、核桃、榛子、开心果、蔓越莓、蓝莓干等、5至8种、营养均衡、也好吃、不要只有1至2种、太单调、多种类混合也能吃到不同营养、比单一种类好、看配比、坚果多、果干少的更好、果干太多糖多）、高性价比（自食要划算、选活动时买、或大包装、或礼盒装（有时候礼盒装活动比袋装便宜）、算每100克的价格、比较、选性价比高的、但不要只看便宜、品质也要好、不要买那种很便宜但坏果多、或不新鲜的、吃着不舒服）、新鲜（看生产日期、选最近1至2个月生产的、坚果容易氧化、不新鲜的有哈喇味、不好吃、也不健康、不要买生产日期超过6个月的、除非是真空包装、或充氮包装、保质期长一些、但也要看、新鲜的坚果香、脆、好吃）、品质好（颗粒饱满、无坏果、无空壳、烘焙适中、不焦、不生、无添加、或低盐、低糖、吃着香、也健康、看评价、选口碑好的、坏果率低的、不要买那种很多坏果、或空壳的、吃着闹心），注意自食也要看配料表（自食虽然不送礼、但也要看配料表、有没有多余添加、如盐、糖、油、香精、防腐剂、选原味、无添加、或低盐、低糖的、更健康、不要买那种配料表一大堆添加剂的、不健康、尤其是给家人吃、更要注意）、注意自食要控制量（坚果虽然健康、但热量高、一次不要吃太多、每日25至30克就够了、也就是一小把、不要一次吃半袋、或一袋、热量超标、也容易上火、独立小包装的一次一包、刚好、大包装的要倒出来吃、不要抱着袋子吃、容易吃多）、注意自食要密封保存（坚果容易受潮、也容易氧化、开袋后要密封、用密封夹、或密封罐、放在阴凉干燥处、不要放在潮湿的地方、或阳光直射的地方、容易变质、大包装的可以分装到小密封罐、方便、也保鲜、不要开袋后放很久、容易受潮、变软、不好吃）、注意家庭吃要考虑每个人的喜好和禁忌（家庭人多、口味不同、有人喜欢咸的、有人喜欢甜的、有人喜欢原味、选混合的、或多种口味的、满足不同人、也要注意过敏、家里有人坚果过敏的、就不要买、或分开吃、避免交叉污染、老人牙不好的、选软一点的、或磨碎的、不要选太硬的）、注意自食可以趁活动囤（坚果保质期一般6至12个月、可以趁活动囤一些、但不要囤太多、吃不完过期、浪费、按家庭消耗量囤、一个月吃多少、囤2至3个月的量就够了、不要囤半年以上的、容易不新鲜、活动时买划算、但也要看生产日期、选新鲜的）。
4. 儿童/老人：首选无添加、低盐低糖、颗粒适中、易咀嚼、独立小包装、新鲜的坚果礼盒或每日坚果，核心优势是儿童和老人需要更健康、更安全的坚果、无添加、低盐低糖、不增加身体负担、颗粒适中、易咀嚼、不会卡喉咙、也不会太硬咬不动、独立小包装、一次一包、控量、也方便、新鲜的坚果香、脆、好吃、也健康、儿童和老人消化能力弱、要选容易消化的、不要选太硬、太咸、太甜的，避开重口味的（咸的、甜的、奶油味、蜂蜜味、添加剂多、对儿童和老人不好、儿童吃多了盐和糖影响发育、老人吃多了盐和糖影响血压、血糖、选原味、无添加、或低盐低糖的、不要选重口味的）和太硬太大的（太硬的老人咬不动、儿童咬不动、也容易卡喉咙、太大的颗粒儿童容易卡、选颗粒适中、或半颗、或磨碎的、易咀嚼、不要选整颗大坚果、如整颗夏威夷果、整颗核桃、老人咬不动、儿童容易卡、可以选核桃仁、榛子仁、半颗的、容易吃），建议选无添加（配料表只有坚果、或坚果+果干、没有盐、糖、油、香精、防腐剂、儿童和老人吃无添加的更健康、不要选有很多添加剂的、看配料表、越简单越好、只有坚果的好、原味的好）、低盐低糖（如果有调味、选低盐、低糖的、钠含量低、糖含量低、对儿童和老人好、不要选高盐、高糖的、看营养成分表、钠每100克低于100毫克较好、糖越少越好、儿童和老人要控制盐和糖摄入）、颗粒适中易咀嚼（选半颗、或小颗粒、或磨碎的、易咀嚼、不会卡喉咙、也不会太硬咬不动、如核桃仁、榛子仁、杏仁片、腰果半颗、都适合、不要选整颗大坚果、如整颗夏威夷果、整颗开心果、老人咬不动、儿童容易卡、可以选已经去壳、半颗的）、独立小包装（一次一包、20至25克、控量、儿童和老人不要吃太多、独立小包装方便、也卫生、带出门也方便、不要买大包装散装的、容易一次吃太多、也容易受潮）、新鲜（儿童和老人吃的更要新鲜、不新鲜的坚果有哈喇味、也可能有黄曲霉毒素、不健康、看生产日期、选最近1个月生产的、不要买临期、过期的、新鲜的坚果香、脆、好吃、也安全），注意儿童吃坚果要防噎（3岁以下儿童不要吃整颗坚果、容易卡喉咙、窒息、要磨碎、或半颗、看着孩子吃、不要让孩子跑跳、哭闹时吃、避免呛噎、儿童吃坚果时家长要在旁边、看着、不要让孩子自己拿着整颗坚果吃、可以吃坚果粉、坚果酱、或磨碎的、更安全）、注意老人吃坚果要考虑牙齿和消化（老人牙不好、选软一点的、或磨碎的、不要选太硬的、如夏威夷果、开心果、不好咬、可以选核桃仁、榛子仁、软一些、老人消化能力弱、一次不要吃太多、15至20克就够了、不要吃太多、不消化、也容易上火、可以磨碎放在粥里、或酸奶里、更容易消化）、注意儿童和老人的过敏（坚果是常见过敏原、儿童第一次吃坚果要少量试、观察有没有过敏反应（皮疹、呕吐、腹泻、呼吸困难）、没有再正常吃、有过敏的就不要吃、老人如果以前没吃过某种坚果、也要少量试、过敏的不要吃、看配料表、有没有过敏原、如花生、大豆、乳制品、过敏的不要买）、注意儿童和老人不要吃太多盐和糖（儿童肾脏还在发育、不能吃太多盐、老人血压、血糖可能高、也不能吃太多盐和糖、选原味、无添加、或低盐低糖的、不要选咸的、甜的、奶油味、蜂蜜味的、看营养成分表、钠和糖的含量、越低越好、儿童和老人的饮食要清淡）、注意儿童和老人吃坚果要适量（坚果热量高、儿童和老人一次不要吃太多、儿童15至20克、老人20至25克、一天一次就够了、不要吃太多、热量超标、也容易上火、独立小包装的一次半包、或一包（小包装20克的）、不要一次吃好几包、家长要控制、不要孩子要就给）。
5. 健身/健康：首选原味无盐、高蛋白、低添加、混合坚果、控量包装、新鲜的坚果礼盒或袋装，核心优势是健身和健康人群需要控制热量、盐、糖、原味无盐的没有多余添加、不增加热量和钠摄入、高蛋白、坚果本身蛋白质高、适合健身补充、混合坚果营养均衡、不同坚果有不同营养、控量包装、一次一包、不会吃多、新鲜的坚果营养保留好、也好吃、健身和健康人群要选无添加、原味的、不要选重口味的，避开重口味高添加的（咸的、甜的、奶油味、蜂蜜味、盐焗、琥珀核桃仁、添加剂多、热量高、钠高、糖高、不适合健身和健康人群、选原味、无盐、无添加的、不要选重口味的、看配料表、只有坚果的好）和果干太多的（果干含糖高、热量高、健身和健康人群要控制糖摄入、选坚果多、果干少的、或纯坚果的、不要选果干占一半以上的、糖太多、看配比、坚果占70%以上、果干占30%以下、更好、或纯坚果、没有果干），建议选原味无盐（配料表只有坚果、没有盐、糖、油、香精、防腐剂、健身和健康人群吃原味无盐的、不增加多余热量和钠、也能吃到坚果本身的香味、不要选盐焗、奶油、蜂蜜、糖渍的、热量高、钠高、糖高、不健康）、高蛋白（坚果本身蛋白质高、如杏仁、核桃、腰果、开心果、蛋白质含量都在15%至25%、适合健身补充蛋白质、选蛋白质含量高的混合坚果、看营养成分表、蛋白质每100克高于15克较好、越高越好、健身需要蛋白质）、低添加（配料表简单、只有坚果、或坚果+少量果干、没有多余添加、不要选有植物油、白砂糖、食用盐、香精、防腐剂的、这些都增加热量、钠、糖、不健康、健身和健康人群要低添加、或无添加）、混合坚果（多种坚果混合、营养均衡、不同坚果有不同营养、如杏仁含钙、核桃含Omega-3、腰果含镁、开心果含钾、混合吃营养更全面、选5种以上坚果混合、不要只有1至2种、太单一、也可以选纯坚果、没有果干、糖更少）、控量包装（独立小包装、25至30克、一次一包、控量、不会吃多、健身和健康人群要控制热量、一次不要吃太多、独立小包装方便、也卫生、带出门也方便、不要买大包装散装的、容易一次吃太多、热量超标），注意健身人群吃坚果的时间（健身后30分钟至1小时吃、补充蛋白质和健康脂肪、帮助恢复、也可以当加餐、上午、下午饿了吃、补充能量、不要睡前吃、热量高、容易胖、也不要空腹吃太多、可能消化不良、健身人群可以把坚果加在酸奶、燕麦、沙拉里、增加口感和营养）、注意健康人群要控制总热量（坚果虽然健康、但热量高、100克坚果500至600大卡、一次25至30克、约150大卡、一天一次就够了、不要吃太多、热量超标、会胖、健康人群也要控制、不要因为健康就多吃、适量、独立小包装一次一包、不要一次吃好几包）、注意健身和健康人群看营养成分表（买的时候看营养成分表、热量、蛋白质、脂肪、碳水、钠、选热量适中、蛋白质高、脂肪适中（坚果脂肪高、但都是健康脂肪、不用太担心）、碳水低、钠低的、不要选钠高的、盐多、不健康、也不要选糖高的、果干多、或添加糖、看清楚、数据说话、不要只看宣传）、注意健身和健康人群不要买油炸的（有些坚果是油炸的、如琥珀核桃仁、油炸腰果、热量高、不健康、选烘焙、或原香的、没有油炸、看配料表、有没有植物油、有植物油的可能是油炸的、或加油烘焙的、选没有植物油的、原味烘焙的、更健康、健身和健康人群要避免油炸）、注意健身和健康人群可以选有机的（有机坚果、没有农药、化肥、更健康、也更环保、但价格高一些、如果预算够、可以选有机的、看有机认证、有有机标志的、更放心、但不要为了有机忽略其他、品质、新鲜度、配比、都要看、有机只是加分项、不是必须的）。
坚果配比与品质新鲜有哪些讲究
1. 坚果种类与配比：常见坚果种类：腰果（口感香脆、味道温和、含镁、铁、锌、适合大多数人、价格适中、是混合坚果常见种类）、杏仁/巴旦木（含钙、维生素E、蛋白质高、口感香脆、味道微苦、适合健身、补钙、是混合坚果常见种类、注意杏仁和巴旦木不同、巴旦木是大杏仁、更常见）、核桃（含Omega-3、健脑、口感香脆、味道微涩、有补脑的说法、适合学生、老人、是混合坚果常见种类、核桃仁比整核桃方便）、榛子（含维生素E、镁、口感香脆、味道香浓、价格稍高、是混合坚果常见种类、榛子仁小、容易吃）、开心果（含钾、抗氧化、口感香脆、味道咸香（通常盐焗）、价格高、是混合坚果常见种类、开心果通常带壳、也有去壳的、去壳的方便）、夏威夷果（含健康脂肪、口感酥脆、味道奶香、价格高、是混合坚果常见种类、夏威夷果通常带壳、需要开果器、也有去壳的、去壳的方便、但容易氧化）、碧根果/长寿果（含不饱和脂肪酸、口感香脆、味道香甜、价格高、是混合坚果常见种类、碧根果通常带壳、也有去壳的、去壳的方便）、花生（含蛋白质、价格便宜、口感香脆、但严格来说花生是豆类、不是坚果、有些混合坚果会加花生、降低成本、花生过敏的人要注意、如果是纯坚果礼盒、一般不会加花生、或加的少）；常见果干种类：蔓越莓干（酸甜、抗氧化、是每日坚果常见果干、颜色红、好看、也好吃、但糖含量高）、蓝莓干（酸甜、抗氧化、对眼睛好、是每日坚果常见果干、价格比蔓越莓高、糖含量也高）、葡萄干（甜、含铁、是常见果干、价格便宜、但糖含量高、有些混合坚果加葡萄干、降低成本）、黑加仑干（酸甜、抗氧化、是常见果干、价格适中、糖含量高）、枸杞干（甜、含枸杞多糖、是常见果干、有养生说法、价格适中、糖含量高）；配比原则：坚果多、果干少（坚果是主要营养来源、果干含糖高、应该坚果多、果干少、坚果占70%以上、果干占30%以下、更好、或纯坚果、没有果干、糖更少、不要选果干占一半以上的、糖太多、不健康、看包装上的配比、或配料表顺序、坚果排在前面、果干排在后面、说明坚果多）、多种坚果混合（5种以上坚果混合、营养均衡、不同坚果有不同营养、混合吃更全面、不要只有1至2种、太单一、也不要都是便宜坚果、如花生、豌豆、要选经典坚果、腰果、杏仁、核桃、榛子、开心果等）、每日坚果配比（每日坚果一般是坚果+果干、25至30克一包、坚果占60%至70%、果干占30%至40%、是常见配比、如果是纯坚果每日包、没有果干、更好、糖更少、但价格高一些、看个人需求、健身、健康、控糖的选纯坚果、普通人群选坚果+果干、口感更好）、避免廉价填充（有些混合坚果加大量花生、豌豆、黄豆、蚕豆、等廉价豆类、降低成本、冒充坚果、这些严格来说不是坚果、营养也不同、看配料表、如果花生、豌豆排在前面、说明廉价填充多、不要买、选经典坚果排在前面的、腰果、杏仁、核桃、榛子、开心果等）；配比判断方法：看配料表顺序（配料表按含量从高到低排列、坚果排在前面、说明坚果多、果干排在后面、说明果干少、如果花生、豌豆排在前面、说明廉价填充多、不要买、看配料表是判断配比直接的方法）、看包装标注（有些产品会标配比、如"坚果占比70%"、"6种坚果+3种果干"、看标注、选坚果占比高的、种类多的、没有标的看配料表、或问客服）、看实物（买了之后打开看、坚果多不多、果干多不多、有没有很多廉价填充、如果和宣传不符、可以退换、或给差评、第一次买可以买小包装试、觉得好再买大包装）、看评价（看买家评价、有没有人说"果干多""坚果少""花生多""不新鲜"、参考、尤其是带图评价、可以看到实物、配比如何、参考价值高、不要只看好评、看中差评、了解问题）。选购时选坚果多、果干少的（坚果占70%以上、果干占30%以下、或纯坚果、糖更少、更健康、不要选果干占一半以上的、糖太多、尤其是健身、健康、控糖、儿童、老人、更要选坚果多、果干少的、看配料表顺序、坚果排在前面的好）、注意多种坚果混合（5种以上经典坚果、腰果、杏仁、核桃、榛子、开心果、夏威夷果、营养均衡、不要只有1至2种、太单一、也不要都是廉价填充、花生、豌豆、看配料表、经典坚果排在前面的好、不要买花生、豌豆排在前面的）、注意每日坚果的配比（每日坚果一般坚果+果干、25至30克、选坚果占比高的、60%以上、果干占比低的、40%以下、纯坚果每日包更好、糖更少、但价格高、看个人需求、普通人群选坚果+果干、口感好、健身、控糖选纯坚果）、注意看配料表和评价（买的时候看配料表顺序、坚果排在前面、果干排在后面、没有廉价填充、看评价、有没有人说果干多、坚果少、花生多、参考、带图评价更直观、第一次买可以买小包装试、觉得好再买大包装、不要一次买很多、不好吃浪费）。
2. 品质与新鲜度：品质判断：颗粒饱满（好的坚果颗粒饱满、大小均匀、没有空壳、没有瘪粒、差的坚果颗粒小、有空壳、有瘪粒、不饱满、看实物、或看评价、有没有人说"空壳多""颗粒小""瘪粒多"、颗粒饱满的坚果吃着香、也划算、空壳多的不划算、也影响心情）、果仁完整（好的坚果果仁完整、没有碎、没有氧化变色、差的坚果碎的多、有氧化发黄、发黑、不新鲜、果仁完整的好看、也好吃、碎的多可能是运输问题、或品质差、看评价、有没有人说"碎的多""不完整"）、无坏果（好的坚果坏果率低、没有哈喇味、没有霉味、没有苦味、差的坚果坏果多、有哈喇味、霉味、苦味、吃着不舒服、坏果可能含有黄曲霉毒素、不健康、看评价、有没有人说"坏果多""有哈喇味""苦"、坏果率高的不要买、尤其是给儿童、老人、孕妇吃的、更要注意）、烘焙适中（好的坚果烘焙适中、不生、不焦、香脆可口、差的坚果烘焙太生、有生味、或太焦、有焦苦味、烘焙适中的坚果香、脆、好吃、看评价、有没有人说"生""焦""苦"、烘焙适中的好、原味烘焙的比重口味的好、能吃到坚果本身的香味、也能判断新不新鲜）、色泽自然（好的坚果色泽自然、没有漂白、染色、差的坚果色泽过于洁白、或过于鲜艳、可能漂白、染色、不健康、看实物、或看评价、有没有人说"颜色太白""太鲜艳"、自然色泽的好、漂白的可能有化学残留、不健康、尤其是给儿童、老人吃的、更要注意）；新鲜度判断：生产日期（看包装上的生产日期、选最近1至2个月生产的、越新鲜越好、坚果容易氧化、不新鲜的有哈喇味、不好吃、也不健康、不要买生产日期超过6个月的、除非是真空、充氮包装、保质期长一些、但也要看、新鲜的坚果香、脆、好吃、买的时候看清楚、不要买临期的、除非马上吃）、保质期（看保质期、坚果一般6至12个月、真空、充氮包装可能12至18个月、在保质期内吃、不要吃过期的、过期的坚果可能氧化、有哈喇味、也可能有黄曲霉毒素、不健康、买的时候看保质期、选保质期长的、但也要看生产日期、两者结合、生产日期近、保质期长的好）、包装方式（真空包装、充氮包装、密封性好、坚果不容易氧化、新鲜度保持好、普通包装、密封性差、容易氧化、新鲜度保持差、选真空、充氮、或独立小包装的、密封性好、新鲜、大包装散装的容易受潮、氧化、不新鲜、除非是真空大包装、打开后要尽快吃完）、气味（新鲜的坚果有坚果本身的香味、香脆、没有异味、不新鲜的坚果有哈喇味、霉味、酸味、苦味、买了之后打开闻、有异味的不要吃、可以退换、第一次买可以买小包装试、闻着香、吃着脆的好、有哈喇味的不要买、也不要吃）、口感（新鲜的坚果香脆、可口、有坚果本身的香味、不新鲜的坚果疲软、不脆、有哈喇味、苦味、买了之后尝、香脆的好、疲软的、有异味的不要吃、可以退换、看评价、有没有人说"不脆""疲软""有哈喇味"、参考）；影响新鲜度的因素：氧气（坚果中的脂肪容易氧化、接触氧气多、容易氧化、哈喇味、真空、充氮包装减少氧气、新鲜度保持好、打开后接触空气、要密封、尽快吃完）、温度（高温加速氧化、坚果要放在阴凉干燥处、不要放在高温、阳光直射的地方、如汽车里、窗台、容易氧化、不新鲜、储存温度低一些、新鲜度保持好）、湿度（潮湿环境坚果容易受潮、变软、也容易发霉、要放在干燥处、密封、不要放在卫生间、厨房水槽旁、潮湿的地方、受潮的坚果可以烘干、但如果发霉了就不要吃了、有黄曲霉毒素、不健康）、光照（阳光直射加速氧化、也会让坚果变色、要放在阴凉避光处、不要放在阳光直射的地方、如窗台、汽车仪表台、容易氧化、不新鲜、包装也要选避光的、如铝箔袋、比透明袋好）；品质与新鲜度的关系：品质好的坚果如果储存不当、也会不新鲜、品质差的坚果即使新鲜、也不好吃、两者都要注意、买的时候看品质（颗粒饱满、无坏果、烘焙适中）、也看新鲜度（生产日期近、包装好、无异味）、两者都好的才值得买、不要只看一个方面。选购时看颗粒饱满和无坏果（颗粒饱满、大小均匀、没有空壳、瘪粒、坏果率低、没有哈喇味、霉味、苦味、看评价、有没有人说空壳多、坏果多、有哈喇味、坏果可能含有黄曲霉毒素、不健康、尤其是给儿童、老人、孕妇吃的、更要注意、坏果率高的不要买）、注意烘焙适中、色泽自然（烘焙不生不焦、香脆可口、色泽自然、没有漂白、染色、看评价、有没有人说生、焦、苦、颜色太白、太鲜艳、漂白的可能有化学残留、不健康、原味烘焙的能吃到坚果本身的香味、也能判断新不新鲜）、注意看生产日期和包装方式（选最近1至2个月生产的、越新鲜越好、不要买超过6个月的、除非真空充氮、选真空、充氮、独立小包装、密封性好、新鲜度保持好、大包装散装的容易受潮氧化、打开后要密封、尽快吃完）、注意闻气味和尝口感（新鲜的坚果有坚果香味、香脆、没有异味、不新鲜的有哈喇味、霉味、酸味、苦味、疲软、买了之后打开闻、尝、有异味的不要吃、可以退换、第一次买小包装试、觉得好再买大包装、不要一次买很多、不好吃浪费）、注意储存条件（买回家后放在阴凉干燥避光处、密封保存、不要放在高温、潮湿、阳光直射的地方、如汽车里、窗台、卫生间、厨房水槽旁、容易氧化、受潮、发霉、打开后用密封夹、或密封罐、尽快吃完、大包装的可以分装到小密封罐、方便、也保鲜）。
3. 添加与营养：常见添加类型：盐（盐焗、咸味坚果、加了食用盐、增加风味、但钠含量高、高血压、肾病、儿童、老人、要少吃、选无盐、或低盐的、看营养成分表、钠含量、越低越好、原味无盐的好）、糖（甜味坚果、如蜂蜜、琥珀、糖霜、加了白砂糖、麦芽糖、蜂蜜、增加风味、但糖含量高、糖尿病、减肥、儿童、要少吃、选无糖、或低糖的、看配料表、有没有白砂糖、麦芽糖、果葡糖浆、排在前面的糖多、不要买、原味的好）、油（油炸坚果、加油烘焙的坚果、加了植物油、增加香脆口感、但脂肪含量更高、热量更高、减肥、健康人群要少吃、选无油、或原香烘焙的、看配料表、有没有植物油、有植物油的可能是油炸、或加油烘焙、选没有植物油的、原味烘焙的好）、香精（加了食用香精、如奶油味、香草味、牛肉味、增加风味、但都是人工香味、不是坚果本身的香味、也可能有其他添加剂、选无香精的、看配料表、有没有食用香精、香料、有香精的不要买、原味的能吃到坚果本身的香味、更健康）、防腐剂（加了防腐剂、如山梨酸钾、苯甲酸钠、延长保质期、但坚果一般不需要防腐剂、如果是真空、充氮包装、不需要防腐剂、加了防腐剂的可能是包装不好、或品质差、选无防腐剂的、看配料表、有没有山梨酸钾、苯甲酸钠、有防腐剂的不要买、尤其是给儿童、老人吃的）、增味剂（加了味精、呈味核苷酸二钠、增加鲜味、但都是人工增味、不是坚果本身的味道、选无增味剂的、看配料表、有没有谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、有增味剂的不要买、原味的好）；营养成分：蛋白质（坚果蛋白质含量高、一般15%至25%、如杏仁21%、核桃15%、腰果18%、开心果20%、蛋白质是健身、生长发育需要的、选蛋白质含量高的、看营养成分表、蛋白质每100克高于15克较好、越高越好、混合坚果的蛋白质含量一般在15%至20%）、脂肪（坚果脂肪含量高、一般40%至60%、但大多是不饱和脂肪酸、健康脂肪、如Omega-3、Omega-6、对心血管好、不用太担心、但热量高、要控制量、看营养成分表、脂肪每100克40至60克正常、不要选加油的、脂肪更高、原味的脂肪是坚果本身的、健康）、碳水化合物（坚果碳水含量一般10%至20%、主要是膳食纤维、低糖、如果加了糖、果干、碳水会高、选低碳水的、看营养成分表、碳水每100克低于20克较好、纯坚果的低碳水、加了果干、糖的碳水高、健身、控糖的选低碳水的）、膳食纤维（坚果膳食纤维含量高、一般5%至15%、促进肠道蠕动、对消化好、选膳食纤维含量高的、看营养成分表、膳食纤维每100克高于5克较好、越高越好、核桃、杏仁、榛子的膳食纤维含量都高）、钠（坚果本身钠含量低、如果加了盐、钠会高、选低钠的、看营养成分表、钠每100克低于100毫克较好、原味无盐的钠很低、盐焗的钠很高、高血压、肾病、儿童、老人、要选低钠的、不要选高钠的）、微量元素（坚果含多种微量元素、如钙、镁、铁、锌、钾、维生素E、对身体好、不同坚果含不同微量元素、混合吃更全面、如杏仁含钙、核桃含Omega-3、腰果含镁、开心果含钾、混合坚果营养均衡）；添加与营养的关系：添加多的坚果（盐、糖、油、香精）、风味好、但不健康、钠、糖、热量高、添加少的坚果（原味、无盐、无糖、无油）、风味淡、但健康、能吃到坚果本身的香味、营养保留好、选添加少的、尤其是儿童、老人、孕妇、健身、健康人群、更要选无添加、原味的、普通人群也建议选原味的、偶尔吃重口味的可以、但不要常吃；营养选择原则：按需求选（健身选高蛋白、低碳水、原味无盐、补钙选杏仁、补脑选核桃、控糖选纯坚果、没有果干、普通人群选混合坚果、营养均衡、不要盲目选、根据自己的需求选）、看营养成分表（买的时候看营养成分表、蛋白质、脂肪、碳水、膳食纤维、钠、选蛋白质高、膳食纤维高、钠低、碳水适中的、不要只看宣传、数据说话、营养成分表是直接的参考）、看配料表（配料表越简单越好、只有坚果、或坚果+果干、没有盐、糖、油、香精、防腐剂、增味剂、选配料表简单的、不要选一大堆添加剂的、不健康、尤其是给儿童、老人、孕妇吃的、更要注意）、不要被"健康"宣传骗（有些产品宣传"健康""营养""无添加"、但实际配料表有盐、糖、油、香精、要看配料表和营养成分表、不要只看宣传、数据说话、"无添加"要看有没有标、配料表有没有添加剂、不要被文字游戏骗）。选购时选原味无添加的（配料表只有坚果、或坚果+果干、没有盐、糖、油、香精、防腐剂、增味剂、更健康、能吃到坚果本身的香味、营养保留好、尤其是儿童、老人、孕妇、健身、健康人群、更要选无添加的、不要选盐焗、奶油、蜂蜜、琥珀等重口味的、钠、糖、热量高、不健康）、注意看营养成分表（选蛋白质高、膳食纤维高、钠低、碳水适中的、蛋白质每100克高于15克、膳食纤维高于5克、钠低于100毫克、碳水低于20克、较好、不要只看宣传、数据说话、营养成分表是直接的参考、健身选高蛋白低碳水、补钙选杏仁、补脑选核桃、控糖选纯坚果）、注意看配料表（配料表越简单越好、只有坚果、或坚果+果干、没有多余添加、如果有盐、糖、油、香精、防腐剂、排在前面的说明添加多、不要买、尤其是白砂糖、食用盐、植物油、食用香精、排在前几位的、添加多、不健康、选配料表只有坚果的、或坚果+少量果干的）、注意不要被"健康"宣传骗（有些产品宣传"健康""营养""无添加"、但实际配料表有添加剂、要看配料表和营养成分表、不要只看包装上的大字、小字配料表才是真相、"无添加"要看配料表有没有添加剂、不要被文字游戏骗、养成看配料表和营养成分表的习惯）、注意适量食用（坚果虽然健康、但热量高、100克500至600大卡、一次25至30克、约150大卡、一天一次就够了、不要吃太多、热量超标、会胖、也容易上火、独立小包装一次一包、不要一次吃好几包、儿童、老人、更少一些、15至20克、适量食用、才能享受坚果的营养、又不会热量超标）。
包装规格与食用储存如何把关
1. 包装与规格：包装类型：礼盒装（包装精美、有手提袋、适合送礼、节日、商务、价格稍高、因为包装成本、大礼盒、小礼盒、根据需求选、送礼选礼盒装、自食可以选简装、或袋装、更划算）、袋装（普通塑料袋、或铝箔袋、包装简单、适合自食、价格实惠、有大包装、小包装、自食选袋装、划算、但要注意密封性、铝箔袋比塑料袋密封性好、新鲜度保持好）、独立小包装（大包装里面分独立小包装、25至30克一包、一次一包、方便、卫生、控量、适合自食、上班族、带出门、儿童、老人、独立小包装比大包装散装好、不容易受潮、也不会一次吃太多、价格稍高、但方便、值得）、罐装（铁盒、或塑料罐、密封性好、适合自食、可以反复密封、不容易受潮、比袋装保鲜好、价格稍高、适合家庭、吃的慢的、罐装的坚果不容易氧化、新鲜度保持好、但要注意罐的密封性、有没有密封圈）、真空包装（抽出空气、密封、坚果不容易氧化、新鲜度保持好、适合大包装、或长期储存、真空包装的坚果保质期长、新鲜、但打开后要尽快吃完、或密封、真空包装比普通包装好、价格稍高、但新鲜、值得）、充氮包装（充入氮气、排出氧气、坚果不容易氧化、新鲜度保持好、比真空包装更能保持坚果形状、不容易碎、适合易碎的坚果、充氮包装的坚果保质期长、新鲜、价格稍高、但新鲜、值得）；规格大小：小包装（20至30克、独立小包装、一次一包、方便、控量、适合上班族、带出门、儿童、老人、一次吃完、不浪费、也不会受潮、小包装价格稍高、但方便）、中包装（100至300克、袋装、或罐装、适合小家庭、或个人、1至2周吃完、不会太久、不容易受潮、中包装比较适中、不大不小、适合大多数人）、大包装（500至1000克、袋装、或罐装、适合大家庭、或吃的快的、1个月左右吃完、大包装单价便宜、划算、但如果吃的慢、容易受潮、氧化、不新鲜、大包装适合吃的快的、或家庭人多的、吃的慢的选中包装、或独立小包装）、超大包装（1000克以上、散装、或大袋、适合团购、或送礼、或吃的非常快的、超大包装单价便宜、但容易受潮、氧化、不新鲜、不适合普通家庭、除非吃的非常快、或分装成小包装、否则不要买超大包装、吃不完浪费）；包装选择原则：按用途选（送礼选礼盒装、包装精美、有手提袋、自食选袋装、罐装、独立小包装、划算、方便、不要送礼选简装、没面儿、自食选礼盒装、不划算、钱花在包装上）、按食用速度选（吃的快、家庭人多、选大包装、单价便宜、划算、吃的慢、个人、小家庭、选中包装、或独立小包装、不容易受潮、不会吃不完过期、不要吃的慢买大包装、吃不完受潮、氧化、不新鲜、浪费）、按密封性选（选密封性好的、真空、充氮、独立小包装、罐装、有密封圈、比普通塑料袋装好、新鲜度保持好、不容易受潮、氧化、不要选包装简陋、密封性差的、容易不新鲜、尤其是大包装、更要密封性好）、按便携性选（带出门、上班族、选独立小包装、方便、卫生、一次一包、家庭、放家里、选罐装、或中包装、方便取用、不要带出门选大包装、不方便、也容易受潮、家庭放着选独立小包装、有点浪费、但也可以）；包装常见问题：包装破损（运输过程中包装可能破损、漏气、坚果容易受潮、氧化、不新鲜、买的时候检查包装、有没有破损、漏气、网购的收到后检查、有破损及时联系客服退换、不要买包装破损的、即使便宜也不要、不新鲜）、包装过度（有些礼盒包装过度、很精美、但坚果很少、很贵、钱都花在包装上、不划算、尤其是自食、不要买包装过度的、送礼也要看坚果本身品质、不要只看包装、包装精美但坚果差、也不好、送礼要包装和品质都好）、包装信息不全（有些产品包装信息不全、没有生产日期、保质期、配料表、营养成分表、生产许可证、是三无产品、不要买、正规产品包装信息全、买的时候检查、有没有生产日期、保质期、配料表、营养成分表、SC生产许可、没有的不要买、尤其是食品、安全第一）、包装不环保（有些包装过度、用很多塑料、纸张、不环保、如果在意环保、选包装简单、可回收的、或大包装、减少包装浪费、但也要注意密封性、环保和保鲜兼顾）。选购时按用途选包装（送礼选礼盒装、包装精美、有手提袋、自食选袋装、罐装、独立小包装、划算、方便、不要送礼选简装、没面儿、自食选礼盒装、不划算、钱花在包装上、送礼也要看坚果本身品质、不要只看包装）、注意按食用速度选规格（吃的快、家庭人多、选大包装、单价便宜、划算、吃的慢、个人、小家庭、选中包装、或独立小包装、不容易受潮、不会吃不完过期、不要吃的慢买大包装、吃不完受潮、氧化、不新鲜、浪费、独立小包装一次一包、方便、控量、适合大多数人）、注意选密封性好的包装（真空、充氮、独立小包装、罐装、有密封圈、比普通塑料袋装好、新鲜度保持好、不容易受潮、氧化、不要选包装简陋、密封性差的、容易不新鲜、尤其是大包装、更要密封性好、买的时候检查包装有没有破损、漏气、有破损及时退换）、注意包装信息要全（正规产品包装有生产日期、保质期、配料表、营养成分表、SC生产许可、买的时候检查、信息不全的不要买、是三无产品、不安全、尤其是食品、安全第一、不要买没有生产日期、保质期、配料表的、即使便宜也不要）、注意不要买包装过度的（有些礼盒包装过度、很精美、但坚果很少、很贵、钱都花在包装上、不划算、尤其是自食、不要买、送礼也要看坚果本身品质、不要只看包装、包装精美但坚果差、也不好、送礼要包装和品质都好、不要为了包装忽略品质）。
2. 食用与储存：食用方法：直接吃（坚果可以直接吃、打开包装就吃、方便、简单、是常见的吃法、原味坚果直接吃、能吃到本身的香味、重口味坚果直接吃、风味好、直接吃要注意量、一次不要吃太多）、加在食物里（坚果可以加在酸奶、燕麦、牛奶、沙拉、粥、面条里、增加口感和营养、也好吃、如坚果酸奶、坚果燕麦、坚果沙拉、都是健康的吃法、加在食物里可以减少直接吃的量、也能增加食物的口感和营养、适合早餐、加餐）、烘焙用（坚果可以用在烘焙里、如坚果面包、坚果饼干、坚果蛋糕、增加口感和香味、烘焙用的坚果可以切碎、或整颗、根据食谱选、烘焙用的坚果要选品质好的、无坏果、不然影响烘焙成品、烘焙时坚果容易焦、要注意温度和时间）、做菜用（坚果可以用在菜里、如腰果虾仁、核桃西芹、杏仁豆腐、增加口感和营养、也好吃、做菜用的坚果可以先炒香、再加入菜里、更香、做菜用的坚果要选适合的、如腰果、核桃、杏仁、根据菜品选、坚果做菜要注意不要炒太久、不然焦了、发苦）、磨碎吃（坚果可以磨碎、做成坚果粉、坚果酱、加在粥、酸奶、面包里、适合老人、儿童、牙齿不好的人、容易消化、也不会卡喉咙、磨碎的坚果要注意保存、容易氧化、要密封、冷藏、尽快吃完、磨碎吃也可以混合多种坚果、营养更全面）；食用量：成人（一天25至30克、约一小把、或独立小包装一包、150大卡左右、不要吃太多、热量超标、会胖、也容易上火、一天一次就够了、可以当加餐、上午、下午吃、不要睡前吃）、儿童（一天15至20克、比成人少、儿童消化能力弱、也容易卡喉咙、3岁以下儿童不要吃整颗坚果、要磨碎、或半颗、看着吃、儿童吃坚果要注意安全、防噎、不要让孩子跑跳、哭闹时吃）、老人（一天20至25克、比成人少、老人消化能力弱、牙齿不好、选软一点的、或磨碎的、不要选太硬的、老人吃坚果要注意量、不要吃太多、不消化、也容易上火、可以磨碎放在粥里、或酸奶里、更容易消化）、孕妇（一天25至30克、和成人一样、但要选无添加、原味、新鲜的、不要选重口味、不新鲜的、孕妇吃坚果可以补充营养、对胎儿好、但要注意过敏、以前没吃过的坚果要少量试、有过敏的不要吃、孕妇吃坚果要注意新鲜、不要吃有哈喇味、霉味的、不健康）、健身人群（一天30至40克、比普通成人多、因为健身需要蛋白质和健康脂肪、可以分两次吃、健身后一次、加餐一次、但也要注意总热量、不要吃太多、健身人群选原味无盐、高蛋白的、如杏仁、核桃、腰果、开心果）；储存方法：密封保存（坚果打开后要密封、用密封夹、或密封罐、减少空气接触、防止氧化、受潮、大包装的可以分装到小密封罐、方便、也保鲜、不要打开后放着不管、容易受潮、变软、氧化、有哈喇味、密封是储存坚果的关键）、阴凉干燥处（坚果要放在阴凉、干燥、避光处、温度15至25度、湿度低于60%、不要放在高温、潮湿、阳光直射的地方、如汽车里、窗台、卫生间、厨房水槽旁、暖气旁、容易氧化、受潮、发霉、阴凉干燥处可以延长坚果的新鲜度）、冷藏保存（如果是夏天、或室内温度高、可以把坚果放在冰箱冷藏、0至4度、延长新鲜度、防止氧化、但要密封好、防止受潮、串味、冷藏的坚果拿出来后要放至室温再打开、防止冷凝水、受潮、冷藏可以保存更久、尤其是打开后的大包装、建议冷藏）、冷冻保存（如果要长期保存、3个月以上、可以把坚果放在冰箱冷冻、-18度、可以保存半年至一年、防止氧化、发霉、但要密封好、防止串味、冻伤、冷冻的坚果拿出来后不要反复解冻、会影响口感、可以分装成小份、吃一份拿一份、冷冻适合大量囤货、或吃的慢的）、避免串味（坚果容易吸收其他味道、要和有异味的东西分开存放、如洋葱、大蒜、清洁剂、香水、不要放在一起、密封好、防止串味、串味的坚果味道奇怪、不好吃、尤其是冰箱里、更要密封好、和其他食物分开）；储存常见问题：受潮（坚果受潮后变软、不脆、口感差、如果只是受潮、没有发霉、可以烘干、烤箱低温烤5至10分钟、或微波炉小火加热、恢复香脆、但如果发霉了、就不要吃了、有黄曲霉毒素、不健康、受潮主要是因为密封不好、放在潮湿的地方、要注意密封、放在干燥处）、氧化（坚果氧化后有哈喇味、苦味、不新鲜、不健康、氧化主要是因为接触空气、高温、阳光、要注意密封、放在阴凉避光处、真空、充氮包装可以延缓氧化、打开后要尽快吃完、或密封、冷藏、氧化的坚果不要吃、有有害物质、不健康）、发霉（坚果发霉后有霉味、表面有霉点、发黄、发黑、发霉的坚果含有黄曲霉毒素、致癌、不健康、绝对不要吃、发霉主要是因为受潮、温度高、要注意干燥、密封、放在阴凉处、如果发现发霉、整包都不要吃、因为霉菌可能已经扩散、看不到的地方也有、不要舍不得、直接扔掉）、生虫（坚果如果储存不当、可能生虫、有虫子、虫卵、生虫的坚果不要吃、不卫生、也可能有细菌、生虫主要是因为包装不好、或存放时间长、要注意密封、放在干燥处、买新鲜的、不要放太久、如果生虫了、直接扔掉、不要吃）；食用储存注意事项：先看再吃（吃坚果前先看、有没有变色、发霉、生虫、闻有没有哈喇味、霉味、酸味、有问题的不要吃、尤其是打开后放了一段时间的、更要检查、不要拿起来就吃、有问题的坚果吃了可能不舒服、甚至中毒）、不要吃坏果（吃的时候如果遇到坏果、苦的、有哈喇味的、要吐掉、不要吃下去、坏果可能含有黄曲霉毒素、不健康、不要因为舍不得就吃下去、坏果一定要吐掉、漱口、如果一包里坏果多、就不要吃了、整包扔掉）、注意过敏（坚果是常见过敏原、第一次吃某种坚果要少量试、观察有没有过敏反应、皮疹、呕吐、腹泻、呼吸困难、有过敏的就不要吃、如果知道自己对某种坚果过敏、就不要买、也不要吃、看配料表、有没有过敏原、如花生、大豆、乳制品、过敏的不要买、如果不小心吃了、有过敏反应、要及时就医）、适量食用（坚果热量高、一次不要吃太多、成人25至30克、儿童15至20克、老人20至25克、一天一次就够了、不要吃太多、热量超标、会胖、也容易上火、独立小包装一次一包、不要一次吃好几包、不要抱着袋子吃、容易吃多、倒出来吃、吃完就封好）。选购时注意食用方法多样（可以直接吃、加在酸奶燕麦里、烘焙、做菜、磨碎吃、根据自己的喜好和需求选、老人、儿童、牙齿不好的选磨碎的、或软的、健身的可以加在蛋白粉、燕麦里、普通人群直接吃、或加在食物里、不要只知道直接吃、多种吃法更有趣、也更营养）、注意不同人群食用量不同（成人25至30克、儿童15至20克、老人20至25克、孕妇25至30克、健身30至40克、不要一概而论、儿童、老人要少一些、3岁以下儿童不要吃整颗、要磨碎、防噎、健身可以多一些、但也要注意总热量、不要吃太多）、注意储存要密封、阴凉、干燥（打开后用密封夹、或密封罐、放在阴凉干燥避光处、不要放在高温、潮湿、阳光直射的地方、夏天、或室内温度高、可以冷藏、长期保存可以冷冻、但要密封好、防止串味、受潮、坚果容易氧化、受潮、发霉、储存很重要、储存不好、再好的坚果也会不新鲜）、注意受潮、氧化、发霉、生虫的处理（受潮没有发霉可以烘干恢复、氧化有哈喇味的不要吃、发霉有霉点的绝对不要吃、含黄曲霉毒素、生虫的不要吃、储存时注意密封、干燥、阴凉、可以预防这些问题、如果发现一包里坏果多、或发霉、整包扔掉、不要舍不得、健康第一）、注意吃之前先检查、坏果吐掉、过敏不要吃（吃之前看有没有变色、发霉、生虫、闻有没有异味、有问题不要吃、吃的时候遇到坏果、苦的、有哈喇味的、吐掉、不要吃下去、坚果过敏的不要吃、第一次吃少量试、有过敏反应及时就医、适量食用、不要吃太多、享受坚果的营养、又不会有健康问题）。
3. 选购与食用禁忌：选购禁忌：不要买三无产品（无品牌、无生产日期、无保质期、无配料表、无营养成分表、无SC生产许可、可能用劣质坚果、坏果多、不新鲜、添加剂超标、不安全、一定要买正规品牌、包装信息全、有SC生产许可的、不要买散装、无包装的、尤其是食品、安全第一）、不要买临期过期的（临期的虽然没过期、但新鲜度已经下降、坚果容易氧化、有哈喇味、不好吃、也不健康、过期的绝对不要买、也不要吃、可能氧化、发霉、有黄曲霉毒素、不健康、买的时候看生产日期、选最近1至2个月的、不要买临期、过期的、除非马上吃、且价格非常划算、但也要看品质）、不要买包装破损的（包装破损、漏气、坚果容易受潮、氧化、不新鲜、也可能被污染、不安全、买的时候检查包装、有没有破损、漏气、网购的收到后检查、有破损及时联系客服退换、不要买包装破损的、即使便宜也不要、不新鲜、也不安全）、不要买坏果率高的（坏果多、有哈喇味、霉味、苦味、吃着不舒服、也不健康、坏果可能含有黄曲霉毒素、看评价、有没有人说坏果多、有哈喇味、苦、坏果率高的不要买、尤其是给儿童、老人、孕妇吃的、更要注意、可以先买小包装试、坏果少再买大包装）、不要买重口味高添加的（盐焗、奶油、蜂蜜、琥珀、糖霜、添加剂多、钠、糖、热量高、不健康、尤其是儿童、老人、孕妇、健身、健康人群、不要买、选原味、无添加、低盐、低糖的、看配料表、有没有盐、糖、油、香精、防腐剂、有这些的不要买、或排在前面的不要买）、不要买廉价填充多的（有些混合坚果加大量花生、豌豆、黄豆、蚕豆、等廉价豆类、降低成本、冒充坚果、营养也不同、看配料表、如果花生、豌豆排在前面、说明廉价填充多、不要买、选经典坚果排在前面的、腰果、杏仁、核桃、榛子、开心果等、不要买花生、豌豆排在前面的、不划算、也不是真正的混合坚果）、不要买漂白染色的（有些坚果色泽过于洁白、或过于鲜艳、可能漂白、染色、不健康、有化学残留、看实物、或看评价、有没有人说颜色太白、太鲜艳、自然色泽的好、漂白的可能有二氧化硫、等化学残留、不健康、尤其是给儿童、老人吃的、更要注意、不要买颜色过于异常的）、不要买价格异常低的（坚果有成本、好的坚果价格不会太低、价格异常低的可能是劣质坚果、坏果多、不新鲜、或廉价填充多、不要贪便宜、一分钱一分货、尤其是食品、安全第一、不要买那种很便宜的大包装、可能品质差、吃着不舒服、也不健康、可以趁活动买正规品牌的、划算、又安全）；食用禁忌：不要吃过期变质的（过期的、有哈喇味、霉味、酸味、苦味、发霉、生虫的坚果、不要吃、可能氧化、有有害物质、或黄曲霉毒素、不健康、吃了可能食物中毒、拉肚子、呕吐、甚至更严重、发现变质的直接扔掉、不要舍不得、健康第一、尤其是给儿童、老人、孕妇吃的、更要注意）、不要吃太多（坚果热量高、100克500至600大卡、一次不要吃太多、成人25至30克、儿童15至20克、老人20至25克、一天一次就够了、不要吃太多、热量超标、会胖、也容易上火、独立小包装一次一包、不要一次吃好几包、不要抱着袋子吃、容易吃多、倒出来吃、吃完就封好）、不要给3岁以下儿童吃整颗坚果（3岁以下儿童吞咽功能不完善、吃整颗坚果容易卡喉咙、窒息、非常危险、要磨碎、或半颗、或坚果酱、看着孩子吃、不要让孩子跑跳、哭闹时吃、避免呛噎、儿童吃坚果时家长要在旁边、看着、不要让孩子自己拿着整颗坚果吃、如果不小心卡到、要立即用海姆立克法急救、并打120）、过敏人群不要吃（对坚果过敏的人、不要吃坚果、也不要买、看配料表、有没有过敏原、如花生、大豆、乳制品、如果有交叉污染、也要注意、过敏的不要吃、如果不小心吃了、有过敏反应、皮疹、呕吐、腹泻、呼吸困难、要及时就医、严重的过敏可能休克、危险、第一次吃某种坚果要少量试、观察有没有过敏反应）、不要空腹吃太多（空腹吃太多坚果、脂肪、蛋白质高、可能消化不良、胃胀、也可能刺激胃、尤其是肠胃弱的人、不要空腹吃太多、可以当加餐、饭后、或加在食物里吃、不要空腹一次吃很多、肠胃弱的人更要注意、可以磨碎、或加在粥里、酸奶里、更容易消化）、不要睡前吃（睡前吃坚果、热量高、不容易消化、会胖、也影响睡眠、不要睡前2小时内吃、如果晚上饿了、可以少吃一点、10至15克、不要吃太多、吃完不要马上睡、等1至2小时再睡、尤其是减肥的人、更不要睡前吃、热量消耗不了、会变成脂肪）、不要用坚果替代正餐（坚果虽然营养丰富、但不能替代正餐、正餐要吃主食、蔬菜、蛋白质、营养均衡、坚果是加餐、补充、不是主力、不要用坚果替代正餐、会营养不均衡、也可能热量超标、坚果是零食、或加餐、一天25至30克就够了、正餐还是要正常吃）、不要吃坏果（吃的时候遇到坏果、苦的、有哈喇味的、要吐掉、不要吃下去、坏果可能含有黄曲霉毒素、致癌、不健康、不要因为舍不得就吃下去、坏果一定要吐掉、漱口、如果一包里坏果多、就不要吃了、整包扔掉、不要舍不得、健康第一）；安全禁忌：注意黄曲霉毒素（发霉的坚果、坏果、可能含有黄曲霉毒素、致癌、不健康、绝对不要吃、发霉的、有霉点、霉味、发黄、发黑的、整包扔掉、不要吃、也不要给动物吃、储存时注意干燥、密封、阴凉、预防发霉、如果发现发霉、不要舍不得、直接扔掉、健康第一、尤其是花生、玉米、坚果、容易有黄曲霉毒素、更要注意）、注意食品安全（买正规品牌、包装信息全、有SC生产许可、在保质期内、新鲜、无变质、吃之前检查、有没有变色、发霉、生虫、异味、有问题不要吃、注意手卫生、吃之前洗手、不要用脏手抓坚果、尤其是大包装散装的、更要注意、倒出来吃、不要用手直接在袋子里抓、不卫生）、注意储存安全（坚果要放在儿童够不到的地方吗？不、坚果是食物、儿童可以吃、但要注意年龄、3岁以下不要吃整颗、要磨碎、看着吃、坚果要密封、放在干燥处、防止受潮、发霉、生虫、不要放在潮湿、高温、阳光直射的地方、也不要和有异味的东西放在一起、防止串味、大包装打开后要密封、或分装、尽快吃完）、注意适量和均衡（坚果虽然健康、但热量高、要适量、一天25至30克、不要吃太多、也不要只吃坚果、要搭配主食、蔬菜、水果、蛋白质、营养均衡、坚果是补充、不是主力、不要因为健康就多吃、适量、均衡、才能享受坚果的营养、又不会有健康问题）、注意特殊人群（儿童、老人、孕妇、过敏人群、肠胃弱的人、吃坚果要注意、儿童防噎、少量、老人选软的、磨碎、少量、孕妇选新鲜、无添加、注意过敏、过敏人群不要吃、肠胃弱的选磨碎、加在食物里、不要空腹吃太多、特殊人群要根据自己的情况选、不要一概而论、有疾病的可以咨询医生、再吃）。选购时买正规品牌、包装信息全的（有SC生产许可、生产日期、保质期、配料表、营养成分表、不要买三无、散装、无包装的、尤其是食品、安全第一、不要贪便宜买劣质的、坏果多、不新鲜、添加剂超标、不健康、买正规品牌、品质有保障、也放心）、注意看生产日期、保质期、包装（选最近1至2个月生产的、在保质期内、包装完好、没有破损、漏气、不要买临期、过期、包装破损的、不新鲜、也不安全、坚果容易氧化、不新鲜的有哈喇味、不好吃、也不健康、买的时候仔细检查）、注意看配料表和营养成分表（选原味、无添加、坚果多、果干少、没有廉价填充、蛋白质高、膳食纤维高、钠低、碳水适中的、不要选重口味、高添加、果干多、廉价填充多的、看配料表和营养成分表、数据说话、不要只看宣传、养成看标签的习惯）、注意先买小包装试（第一次买某个品牌、或某种坚果、先买小包装、试吃、觉得好、新鲜、坏果少、再买大包装、不要一次买很多、不好吃、或不新鲜、浪费、小包装试错成本低、也方便、尤其是给儿童、老人、孕妇吃的、更要先试、觉得好再买大的）、食用时注意适量、安全、卫生（成人25至30克、儿童15至20克、老人20至25克、一天一次、不要吃太多、3岁以下儿童不要吃整颗、要磨碎、看着吃、防噎、过敏人群不要吃、吃之前检查有没有变质、坏果吐掉、注意手卫生、吃之前洗手、倒出来吃、不要用脏手抓、享受坚果的营养、又安全、健康）、如食用后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热、或过敏反应（皮疹、呼吸困难）、立即停止食用、多喝水、严重的及时就医、可能是食物中毒、或过敏、不要硬扛、尤其是儿童、老人、孕妇、更要及时就医、保留好剩余食品和包装、方便排查原因、不要继续吃有问题的坚果、也不要舍不得扔掉、健康第一。
