哪种食物的维生素C含量比柠檬还高？

答案：刺梨

解释：刺梨有着 “维 C 之王” 的美誉，它的维生素 C 含量远远超过柠檬，二者含量差距十分悬殊。每 100 克新鲜刺梨的维生素 C 含量可达 2000 毫克以上，而每 100 克柠檬维生素 C 含量大约仅 25 毫克左右，刺梨维 C 含量数十倍于柠檬。苹果的维生素 C 含量并不突出，每 100 克苹果维 C 含量仅有 4 毫克左右，远低于柠檬，自然无法和刺梨相比。刺梨多生长在我国西南地区，果实金黄带刺，除了丰富的维生素 C，还富含维生素 P、多酚、膳食纤维等营养物质，维生素 P 还能够促进人体对维生素 C 的吸收利用。日常想要高效补充维生素 C，相较于柠檬泡水，刺梨是更为优质的选择，新鲜刺梨、刺梨原汁、刺梨干制品都是不错的摄入形式，不过刺梨口感酸涩，很少直接生食，大多经过加工后食用。