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其实吧，基础香辛料这种东西，家里炖肉卤菜想备点花椒八角的或者想换套新调料做卤味试试手的姐妹应该都在看，可真挑起来才发现里面讲究不少。想买份好的基础香辛料好好用，可买不对的话，要么香味寡淡、要么杂质掺多、要么受潮结块。可就是这么份基础香辛料，我踩过的坑也不少，要么香味寡淡，看着颗粒挺饱满，抓一把闻着却没多大味，炖肉的时候放进去，煮出来也没啥香气，说好的新货香料
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问答
09-26 09:51
