这个问题我以前也纳闷过。明明是绿的，为啥叫黄瓜？
其实黄瓜刚长出来的时候确实是绿的，但老透了之后就变黄了。古人最早种黄瓜，是等它长老变黄了才摘下来吃，或者留种子。所以它本来就叫黄瓜，因为人们认识它的时候，它就是黄的。
后来人们发现，没长老的、绿的时候摘下来吃，更脆更嫩，口感更好。于是大家都改成摘青瓜吃了，但名字已经叫习惯了，就一直沿用了下来。
所以黄瓜这个名字，其实是按它老了之后的颜色起的。我们现在天天吃的青黄瓜，反而是没熟透的状态。这种事生活里还挺多的，名字都是老祖宗传下来的，后来东西变了，名字倒没跟着改。
