0蔗糖就是无糖吗？

答案：并不是哦

解释：0蔗糖只表示产品中未额外添加蔗糖（白砂糖、红糖等），但并不等于没有任何糖分。食品中仍可能含有其他糖类，如葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、糊精、淀粉糖浆等，这些成分同样会升高血糖。根据国家标准GB 28050-2011，只有当每100g（固体）或100mL（液体）食品中糖含量≤0.5g时，才能标注为"无糖"。而"0蔗糖"只是一种营销话术，本质上是用代糖或其他糖源替代蔗糖来制造甜味。常见的"0蔗糖"产品中往往添加了结晶果糖、麦芽糖醇、赤藓糖醇等，虽然升糖指数可能较低，但依然含有热量或甜味成分，糖尿病患者和控糖人群不能将其等同于无糖产品而放心食用。