中东风味的早餐，说实在的，吃过一次就容易惦记上。它的路子跟咱们豆浆油条完全不一样，主打一个实在和香料。
第一、皮塔饼是绝对的常客，烤得鼓鼓的，掰开夹上鹰嘴豆泥或者烤肉，一口下去又香又顶饱。鹰嘴豆泥这东西看着朴素，其实口感绵密，酸酸香香的，配饼一绝。
第二、法拉费也不能不提，炸得金黄酥脆的鹰嘴豆丸子，外脆里嫩，蘸着酸奶酱吃，一点不腻。
第三、早餐桌上酸奶出现频率也很高，配上橄榄、腌菜和刚出炉的薄饼，清爽解腻，跟重口味的主食特别搭。
另外中东的香料用得大胆，孜然、肉桂、芝麻酱往料理里一放，整个味道就立体起来了，早上来这么一顿，一天都精神。
要是你还没试过，找家地道点的店点个皮塔饼套餐，大概率不会踩雷。
